🟠 かきの卸売価格・産地 / 果実
農林水産省「青果物卸売市場調査」2024年調査（年次公表）にもとづく、かきの産地別シェアと消費地域別の月別卸売価格です。主産地は和歌山（全国の約38%）。
年間平均卸売価格
537 円/kg
月別の高値
809 円/kg
月別の安値
360 円/kg
主産地
和歌山
対象年
2024年
月別の卸売価格（全国加重平均・2024年）
主要消費地域（卸売市場）の入荷量で加重平均した、2024年の月別卸売価格（円/kg）です。
主な産地（年間入荷量シェア・上位5）
消費地域別の月別卸売価格（円/kg・2024年）
| 消費地域 | 1月 | 2月 | 3月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 札幌市 | 903 | — | — | — | 776 | 481 | 362 | 363 | 457 |
| 仙台市 | — | — | — | — | 771 | 451 | 351 | 380 | 432 |
| 東京都 | 496 | 518 | 663 | 829 | 843 | 430 | 360 | 379 | 423 |
| 横浜市 | 513 | — | — | — | 737 | 446 | 350 | 371 | 444 |
| 金沢市 | 471 | — | — | — | — | 498 | 399 | 388 | 349 |
| 名古屋市 | 487 | 539 | — | — | — | 449 | 371 | 383 | 362 |
| 京都市 | 492 | — | — | — | — | 471 | 379 | 346 | 356 |
| 大阪府 | 482 | 351 | — | 793 | 814 | 423 | 351 | 371 | 401 |
| 神戸市 | 520 | — | — | — | — | 395 | 315 | 302 | 357 |
| 広島市 | 450 | 493 | — | — | — | 404 | 426 | 379 | 356 |
| 北九州市 | 439 | 449 | — | — | — | 367 | 387 | 366 | 359 |
| 福岡市 | 457 | — | — | — | — | 415 | 370 | 347 | 368 |
| 全国（加重平均） | 490 | 502 | 663 | 809 | 807 | 433 | 360 | 371 | 394 |
かきの選び方・保存・価格の見方
旬と産地の傾向
かきは秋が旬で、甘がきと渋抜きした渋がきが出回ります。和歌山・奈良・福岡などが主な産地です。
選び方
ヘタが緑でぴったり張りつき、全体が均一に濃く色づいてハリのあるものを選びます。持ったときに重みのあるものが良品です。
保存方法
ヘタを湿らせて下向きにし、ポリ袋に入れて冷蔵すると日もちします。やわらかくなりすぎたものは冷凍してシャーベット状にするのも向いています。
価格の動きの特徴
秋の収穫期に集中して出回る季節商品で、作柄による数量変動が相場に出やすい果物です。出始めと最盛期で価格差が見られます。
品目情報
| 分類 | 果実 |
|---|---|
| 主産地 | 和歌山 |
| 価格の単位 | 円/kg |
| 調査 | 農林水産省「青果物卸売市場調査」2024年調査（年次公表） |
出典：農林水産省「青果物卸売市場調査」（e-Stat）を加工して作成。農林水産省「青果物卸売市場調査」2024年調査（年次公表）の確報値であり、価格は参考値です。日次の市況を示すものではありません。