2026年7月 野菜価格まとめレポート

2026年7月11日時点の日本の野菜卸売・小売価格（独立行政法人農畜産業振興機構「ベジ探」）をもとに、主要19品目の価格動向を自動集計しました。本レポートはデータから機械的に生成しています。

直近1週間で値上がりが目立ったのはほうれんそう、レタス、なすなどです。とくにほうれんそうは直近1週間で+23.4%と大きく上昇し、最新価格は697（円/kg）となりました。

一方、値下がりしたのはれんこん、だいこん、アスパラガスなど。れんこんは前月比-18.5%で、家計にはうれしい動きとなっています。

今回の集計では、平年比が買い時ライン（平年より10%以上割安）に達した野菜はありませんでした。

掲載価格は東京都中央卸売市場などの卸売価格（円/kg）の参考値です。品目ごとの日次・長期の推移は各品目ページのチャートをご覧ください。本サイトは毎日自動でデータを取得・更新しています。

都市別の小売価格（月次調査）では、2026年6月の全国平均をもとに主要15品目・9都市の店頭価格をまとめています。前月と比べて全国平均が上がったのはねぎ（前月比+18.3%、811円/kg）などです。一方、たまねぎは前月比-33.6%と値下がりし、家計にはうれしい動きとなりました。小売価格は卸売価格（日次）とは別の月次調査で、都市ごとの傾向は小売価格ページから確認できます。