🥕 にんじんの価格推移 / 根菜

にんじん（東京都中央卸売市場（卸売））の2026年7月11日の卸売価格は158円/kgで、直近1週間で-3.7%の値下がりです。平年比は-4.8%（平年より割安）となっています。通常水準

日次の卸売価格（直近取得可能範囲）

対象期間: 2026年6月1日〜 2026年7月11日（30日分・東京都中央卸売市場）。取得済みの日次データは毎日追記で蓄積されます。

対象期間: 2005年1月〜 2026年7月（247か月分）

主要都市の店頭小売価格（円/kg）の推移です。卸売価格とは異なり、消費者が実際に買う価格の目安になります。数値は月次の調査値で、末尾の「前月比」は各都市の直近月の変化です。

都市ごとの全品目一覧は小売価格ページから確認できます。

出典：独立行政法人農畜産業振興機構『ベジ探』のデータを加工して作成（原資料: 農林水産省「食品価格動向調査」）。小売価格は月次の調査値であり、店頭の実売価格を保証するものではありません。

2024年の調査では、にんじんの入荷量は北海道産が最も多く、全国の約33%を占めます。以下は農林水産省「青果物卸売市場調査」2024年調査（年次公表）にもとづく、主要産地の年間入荷量シェアと、消費地域（卸売市場）別の月別卸売価格です。日次のベジ探価格とは調査・時点が異なる、年に一度の確報値です。

北海道32.7%

千葉20.7%

徳島13.7%

長崎9.5%

青森7.6%

出典：農林水産省「青果物卸売市場調査」（e-Stat）を加工して作成。農林水産省「青果物卸売市場調査」2024年調査（年次公表）の確報値です。

にんじんは秋から冬が旬ですが、産地リレーによって通年安定して出回ります。北海道・千葉・徳島などが主な産地です。

表面がなめらかで色が濃く鮮やか、ハリのあるものを選びます。切り口の芯が小さいものは甘みがのっているといわれます。

湿気に弱いので水気をふき取り、ポリ袋に入れて野菜室で立てて保存します。冬場は新聞紙に包んで冷暗所でも保存できます。

貯蔵と産地リレーにより供給が安定しており、価格は比較的落ち着いています。天候不順で作柄が乱れると相場が動くことがあります。

出典：独立行政法人農畜産業振興機構『ベジ探』のデータを加工して作成（原資料: 農林水産省「青果物卸売市場調査（日別調査）」等）。価格は参考値です。